人參的正確吃法

1. 嚼食：將人參洗淨後，直接放入嘴中嚼食。

2. 吸食：將人參切成薄片，然後將片放入嘴中，不斷吞嚥唾液，直到片狀溶解。

3. 蒸煮：將人參放入碗中，加水淹沒，將碗放入鍋中，蓋上，蒸至軟嫩。喝湯並食用殘渣。

4. 煮沸：將人參放入陶鍋中，加水，煮沸後飲用湯汁。避免使用金屬炊具，以防止效能損失。

5. 湯品：將人參塞入準備好的黑雞的腔體中，加入水和調味料，小火慢燉。煮熟後，可以食用人參並喝雞湯。  

6. 泡製：將人參切片，放入碗或杯中，加入沸水浸泡15–30分鐘後飲用。飲用時可以持續加水，直到沒有剩餘的人參味道，此時也可以食用人參片。

7. 酒浸：將人參浸泡在白酒中，直到其藥用成分滲入酒中。第一批酒喝完後，可以繼續向同一瓶中添加更多，直到人參的外皮變成雪白色。

8. 磨成粉末：將乾燥的人參磨成粉末。每日服用適量的人參粉，並用溫水吞服。

人參不應與茶葉、蘿蔔、葛根和五香粉等食物同時食用，因為這些可能會干擾其效能。食用人參時，應適量，過量攝取可能會導致不適。孕婦、哺乳期母親、兒童及其他特殊人羣應在食用人參前諮詢醫生。